صفحه اصلی

در کنار وسایل پخت‌وپز و ابزارآلات آشپزی وسایل نظافت و ایمنی هم بخشی جدانشدنی از آشپزخانه هستند. در آشپزخانه برای نظافت و شستن انواع ظرف‌ها، قابلمه‌ها و … از انواع پودرها، مایعات و اسپری‌های پاک‌کننده و آنتی باکتریال و ضد میکروب استفاده می‌شود. استفاده از این مواد نیازمند انواع دستمال، اسفنج و حوله‌ی آشپزخانه است. دستمال آشپزخانه یکی از وسایل بهداشتی بسیار پرمصرف و پرکاربرد است و از آن برای تمیز کردن، جابه‌جا کردم ظروف داغ، بیرون آوردن ظروف از فر و … استفاده می‌کنند. دستمال و حوله‌ی آشپزخانه در طراحی‌ها و اندازه‌های گوناگون تهیه و تولید می‌شود و رنگ‌های متفاوتی دارند. برخی از این دستمال‌‌ها قسمتی برای آویزان کردن از گیره‌ی دیوار دارند تا در هرلحظه جلوی چشمان شما باشند. این دستمال‌ها شبیه یک همراه در زمان آشپزی هستند تا هرلحظه هر لکه‌ی غذا و روغن را به‌سرعت پاک کنند و محیط آشپزی شما را تمیز و مرتب نگه دارند. آشپزی حرفه‌ای و درست در یک محیط منظم و مرتب قابل انجام است هرگونه آلودگی و کثیفی می‌تواند بر طعم غذا تأثیر بگذارد. 
فرق بین دستمال آشپزخانه و حوله آشپزخانه
دستمال و حوله‌ی آشپزخانه یکی از پرکاربردترین انواع محصولات و ملزومات آشپزخانه هستند. دستمال آشپزخانه از جنس پنبه، میکرو فایبر و نخ است که از آن برای نظافت عمومی آشپزخانه، خشک‌کردن ظروف، دم‌کنی، نگهداری سبزی، نان و … استفاده می‌شود. دستمال‌کاغذی آشپزخانه معمولاً به‌صورت لوله‌ای و رولی طراحی می‌شود و نسبت به مدل‌های دیگر دستمال‌کاغذی ضخامت بیشتری دارد. حوله‌های آشپزخانه دارای پرزهای ریزی هستند که می‌توان برای پاک کردن آلودگی‌های سخت، آبگیری از روی ظروف و سطوح و … از آن‌ها استفاده کرد. حوله‌ها معمولاً جنس‌ لطیف‌تر و نرم‌تری نسبت به دستمال‌های آشپزخانه دارند. دستمال و حوله‌ی آشپزخانه هم به صورت تکی برای فروش تهیه و هم به صورت ست با انواع دم‌کنی، دستکش فر، پیش‌بند و … تولید می‌شود.